Beschreibung
250g Kaffeebohnen
Geschmacksbeschreibung
Schokolade · Karamell · Honig · Haselnuss
Land
Indien
Region
Araku Valley
Farm / Farmer
Familien aus dem Araku Valley
Varietät
Selection 9
Verarbeitung
Washed
Höhe
1300 m
Farm Geschichte
Das Araku Valley ist Natur pur und seine Bewohner leben seit jeher im Einklang mit dieser.
So ist es nicht verwunderlich, dass die Region an der Spitze der Bio-Revolution im Specialty Coffee steht. Neben der Ökologie, kommt hier mit Hilfe einer Non-Profit-Organisation noch die wirtschaftliche Nachhaltigkeit für die Bauern hinzu, die Hilfe zur Selbsthilfe nachhaltig in die eigene Familie und den Familienbetrieb investieren können.
In den letzten Jahren kam durch das Projekt „Gems Of Araku“, bei dem wir regelmäßig als Juroren helfen dürfen, zudem der Fokus auf höchstmögliche Qualität hinzu. Heute wird in Araku Kaffee genau so angebaut, wie wir uns das wünschen: nachhaltig, gut verarbeitet und qualitativ auf spitzen Niveau.
Uns war es eine Herzensangelegenheit die Menschen und das Projekt weiter zu unterstützen und freuen uns diesen wundervollen Kaffee mit euch teilen zu dürfen. Viel Spaß beim Verkosten!
