Beschreibung
Buch in Englischer Sprach!
In diesem farbenfrohen Leitfaden für Kaffeeliebhaber bietet der renommierte Latte-Künstler und Barista Hiroshi Sawada schrittweise Anleitungen zur Herstellung von mehr als fünfzig köstlichen Kaffeegetränken – Lattes, Americanos, Cappuccinos, Espressos, Mokkas und mehr!
Es gibt nichts Schöneres als eine gute Tasse Kaffee am Morgen, oder? Die meisten Leute kaufen einfach ihren Espresso, Latte oder Macchiato in ihrem örtlichen Café und sind fertig damit. Für andere ist ihre morgendliche Tasse Kaffee jedoch mehr als nur ein Durchzug einer Kreditkarte und ein schneller Energieschub – es ist eine Kunstform.
Dieses Kaffeekompendium enthält Rezepte für einige der beliebtesten Getränke der Welt und erstklassige Tipps von Sawada selbst. Es ist der erste Leitfaden für angehende Baristas und Amateur-Hausbrauer. Diese unschätzbaren Fähigkeiten können entweder zu Hause oder in einem professionellen Umfeld angewendet werden, um selbst den erfahrensten Barista dabei zu helfen, ihr Handwerk zu verbessern.
Erfahren Sie neben den Rezepten auch die Feinheiten des Gießens, die verschiedenen Bohnensorten und deren Aufbewahrung sowie alle wichtigen Elemente, die für die Herstellung der perfekten Tasse erforderlich sind.
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