Beschreibung
Ganze Kaffeebohnen 200g
Geschmacksbeschreibung:
Waldbeere · Brombeere · Cocktailkirsche
Land
Kolumbien
Region
Quindio
Farm / Farmer
Jairo Arcila
Varietät
Castillo
Verarbeitung
Fermented · Washed
Höhe
1450 m
FARM-HISTORIE
Dieser außergewöhnliche Microlot aus der Experimental Series stammt aus der Region Quindío in Kolumbien, wo er auf etwa 1450 Metern Höhe angebaut wird. Produziert von Jairo Arcila auf der Finca Santa Monica, wurde dieser Kaffee durch eine innovative Co-Fermentation mit Brombeeren und Weinhefe veredelt, bevor er washed aufbereitet wurde – das Ergebnis ist eine intensive und außergewöhnliche Geschmacksexplosion.
Entdeckt Aromen von Walderdbeere, Brombeere, Cocktailkirsche und feinen floralen Noten von Lavendel.
